我が家はマンションなので、本格的にプランターを置いたり、庭の土を利用することはできませんが、鉢を使って若干のハーブなどを作っています。その一つがパセリ。去年はキアゲハの幼虫に食べられたりもしましたが、冬を越し、最近少し気温が上がってきたらぐんぐん育ち始めました。
早速つまんでスープに入れたりして楽しんでいます。
実は僕は畑地も小さいだけど持っていて、それは実家に隣接しているので、父が耕してくれています。
最近、生産手段を持っている人の強さをつくづく感じているので、その内に会社としても、少しずつ農業生産にかかわりたいなあ、と考えています。
農業をコンポーネントに入れるビジネスにあこがれ。